Resepi rendang ayam kali ini tidak perlu dimasak terlalu lama kerana ia menggunakan ayam daging yang biasa kita beli dipasar dan ia mempunyai banyak kuah berbanding rendang biasa.

Ayam broiler adalah jenis ayam yang paling banyak diproduksi untuk konsumsi daging. Ayam ini tumbuh dengan sangat cepat, hanya dalam waktu 5-7 minggu sudah bisa dipanen. Daging ayam broiler lebih empuk dan mudah diolah, sehingga cocok untuk berbagai jenis masakan, mulai dari ayam goreng hingga sup.

Resepi kali ini merupakan satu menu yang agak popular sejak kebelakangan ini. Ia biasanya ditemui digerai jalanan dan amat digemari ramai. Menu ini agak very simple kerana ia memerlukan bahan yang sangat minima.

Ayam petelur membutuhkan kandang berjenjang, asupan pakan tinggi protein, dan pengaturan cahaya yang best untuk memaksimalkan produksi telur.

Ayam buttermilk ini sebenarnya berasal dari India. Ayam yang digoreng kemudian dimasakkan kuahnya secara berasingan. Sesetengah tempat menggunakan krim masakan,yogurt ayamnya pula digrill seperti ayam tandori.

Dalam mitologi Yunani, ayam jago dianggap sebagai hewan suci milik dewa matahari, Helios. Kokok ayam jago di pagi hari dianggap sebagai pertanda dimulainya hari baru dan kemenangan atas kegelapan.

Bukti arkeologis dilengkapi dengan penyebutan dalam teks sejarah dari beberapa abad terakhir SM, dan penggambaran dalam karya seni prasejarah, seperti di Asia Tengah. Ayam tersebar luas di seluruh Asia Tengah bagian selatan pada abad ke-four SM.

Kelembapan juga penting karena laju penguapan air telur tergantung pada kelembapan relatif lingkungan. Penguapan dapat diukur dengan memeriksa dengan sentera cahaya untuk melihat ukuran kantong udara, atau dengan mengukur kehilangan berat. Kelembaban relatif harus ditingkatkan menjadi sekitar 70% dalam tiga hari terakhir inkubasi untuk menjaga membran di sekitar anak ayam yang menetas agar tidak kering setelah anak ayam memecahkan cangkang. Kelembapan yang lebih rendah umumnya diterapkan dalam 18 hari pertama untuk memastikan penguapan yang cukup.

Kawin silang antar ras ayam telah menghasilkan ratusan galur unggul atau galur murni dengan bermacam-macam fungsi; yang paling umum adalah ayam potong (untuk dipotong) dan ayam petelur (untuk diambil telurnya). Ayam biasa dapat pula dikawin silang dengan kerabat dekatnya, ayam hutan hijau, yang menghasilkan hibrida mandul yang jantannya dikenal sebagai ayam bekisar. Ayam memasok dua sumber protein dalam pangan: daging ayam dan telur.

Rebus agak lama sehingga ayam masak betul. Lebih kurang 30 minit dengan api yang sederhana. Tambah air panas jika perlu.

Mulai dari ayam pedaging yang menyajikan santapan lezat, ayam hias yang memikat mata, hingga ayam asli Indonesia yang sarat tradisi, mari kita jelajahi aneka ragam ayam yang memukau.

Jengger dan wattle (kulit merah di bawah leher) pada ayam jantan muda dihapus karena jika dibiarkan utuh, hal tersebut akan menjadi kelemahan selama pertandingan. Proses ini disebut dubbing. Terkadang ayam jantan diberi obat-obatan untuk meningkatkan endurance atau mengentalan darah mereka, yang meningkatkan peluang mereka untuk menang. Sabung ayam dianggap sebagai acara olahraga tradisional oleh sebagian orang tetapi dianggap sebagai contoh hewan kejam oleh orang lain dan oleh karena itu dilarang di sebagian besar negara.[55] Biasanya taruhan ditempatkan pada hasil pertandingan, dengan ayam yang selamat atau yang terakhir berdiri dianggap sebagai pemenang.

Beberapa diantaranya ayam asli madura bahkan memelihara ayam hanya untuk disayang dan menjadi ayam hias saja. Ada banyak sekali jenis ayam di dunia ini. fifteen diantaranya tentu harus Anda ketahui.

Cara Memelihara: Ayam Kate membutuhkan kandang yang kokoh dan aman, serta latihan dan interaksi yang cukup untuk mencegahnya menjadi agresif.